养生粥食谱_范文大全

养生粥食谱

【范文精选】养生粥食谱

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【专家解析】养生粥食谱

【优秀范文】养生粥食谱

问题一:四季养生粥有哪些好的食谱

一、春季养生粥

百合粥

材料:百合 20克,粳米100克,清水6杯

调料:冰糖少许。

做法:先煮百合,去渣取汁,然后加入粳米,煮熟后即可加入冰糖,稍后便可食用。

提示:百合具有养阴、润肺、养胃、去燥火的功效,粳米性甘平具有健脾养胃之功,特别适合春季食用。

百合绿豆糯米粥

材料:百合10克 绿豆1/2杯 圆糯米1/2杯 清水6杯

调料:冰糖适量

做法:

1、百合洗净用水浸泡,绿豆、米洗净浸泡1小时以上

2、锅置火上,放清水绿豆大火煮开转小火熬煮40分钟。

3、糯米放入锅中煮到烂熟再加入百合冰糖,待百合煮熟后即可

提示:绿豆最好提前泡,这样可以减少煮的时间,百合呈透明白时口感最好。

二、夏季养生粥

绿豆莲藕粥

材料:绿豆30克 粳米100克 莲藕 1/2节 清水6杯

调料:冰糖适量

做法:先煮绿豆,待绿豆要开花时,将粳米100克放入,煮至半熟后将切成薄片的莲藕放入,文火稍煮至熟,冷却后即食。

提示:绿豆、藕均有清暑热、增津液的功效,适用于夏季服食用。

绿豆薏米粥

材料:薏米1/2杯 绿豆1/2杯 清水8杯

调料:白糖

做法:

1、薏米绿豆分别洗净分开浸泡2小时

2、锅置火上,放入绿豆及7杯清水,大火煮沸加入一杯清水继续煮沸后转至小火煮至绿豆开花再加入薏米,大火煮沸后转小火煮1小时

3、加入白糖即可

提示:绿豆薏米搭配去火美容,是女性夏季的好选择。

三、秋季养生粥

山药扁豆粥

材料:山药40克 扁豆40克 大米1杯 高汤5杯

调料:盐

做法:

1、山药去皮洗净切小块,扁豆洗净切小段,大米洗净浸泡30分钟

2、锅置火上,放入高汤、大米,大火煮开后转小火煮30分钟

3、将山药扁豆盐放入粥中煮开后熬到黏稠

提示:山药随用随切,防止其氧化变红。扁豆要多煮一会儿

桂香甜藕粥

材料:莲藕40克 圆糯米2/3杯 薏米1/3杯 清水5杯

调料:桂花酱 冰糖

做法:

1、藕去皮洗净切小丁,糯米薏米分别洗净浸泡1小时

2、锅置火上放清水糯米薏米,大火煮开转小火熬煮30分钟

3、将藕放粥中,煮至酥烂时加桂花酱冰糖调味即可

提示:桂花酱太甜加时要适量,薏米再多泡一会儿口感会更好

四、冬季养生粥

龙眼枸杞粥

材料:龙眼5颗 枸杞10克 莲子15粒 大米1杯 清水5杯

调料:冰糖

做法:

1、龙眼剥皮去核,枸杞洗净,莲子洗净后用水浸泡2小时,大米洗净泡30分钟;

2、锅置火上,放清水、莲子,大火煮开后转小火,煮40分钟后再加入大米、龙眼、枸杞,小火煮30分钟。

3、加入冰糖再煮15分钟即可

提示:此粥补肾,午餐晚餐都可做主食。

银耳苹果瘦肉粥

材料:银耳1朵 红苹果半个 瘦猪肉20克 枸杞10粒 大米1杯 清水4杯

调料:盐 水淀粉 味精

做法:

1、银耳洗净撕成小块,红苹果洗净切成月牙瓣,枸杞洗净

2、瘦猪肉洗好切片,用盐、水淀粉拌匀,大米洗好泡30分钟

3、锅置火上,加清水、大米,大火煮开后转小火煮20分钟,加入苹果、银耳煮10分钟后放入瘦猪肉、枸杞、盐,煮10分钟后加味精调味即可。

提示:苹果一定要切成带皮的月牙瓣,否则容易煮碎,而且果皮中含丰富的果胶。常年喝粥,使我的消化、吸收功能日趋好转,身体由弱变强。真是食补优于药补。...余下全文>>

问题二:养生粥的做法与功效

冬季食粥,既可保健养生御寒保暖,又有治病之功。煮粥最好用大米,大米性味甘平,有调胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏之功效,而其他如小米、糜子米、薏仁米都是性味甘、微寒,所以冬季尤宜食大米。

问题三:秋季有那些养生食谱?

秋季的养生食谱有: 每天早起,空腹胃虚,可以喝一大碗粥,使肠胃得到滋养,不会增加消化系统的负担,也不会导致肥胖。晚间喝粥,还能帮助睡眠,与喝牛奶有异曲同工之妙。 甘蔗粥:用新鲜甘蔗,榨取汁约100~150毫升,兑水适量,同粳米煮粥。此粥清热生津、养阴润燥,适用于热病恢复期津液不足所致的心烦口渴、肺燥咳嗽、大便燥结等。 黄精粥:选用洗净的黄精10~30克,煎取浓汁时去渣或用新鲜黄精30~60克,洗净后切成片,煎取浓汁,去渣后同粳米煮粥,粥成时加入白糖适量即可。此粥能补脾胃,润心肺。适用于脾胃虚弱、体倦乏力、饮食减少、肺虚燥咳或干咳无痰。 玉竹粥:先将新鲜玉竹50克洗净,去掉根须,切碎煎取浓汁后去渣,或用干玉竹20克煎汤去渣,加入粳米,再加水适量煮为稀粥,粥成后放入冰糖,稍煮沸即可。此粥可以滋阴润肺、生津止渴,适用于肺阴受伤、肺燥咳嗽、干咳少痰或无痰、高热病后、烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退。 沙参粥:先取沙参15~30克,煎取药汁,去渣,加入粳米煮粥,粥成时加入冰糖同煮为稀薄粥;或用新鲜沙参30~60克,洗净后切片,煎取浓汁同粳米、冰糖煮粥服食。可养胃、润肺、祛痰、止咳,适用于肺热肺燥、干咳少痰或肺气不足、肺胃阴虚的久咳无痰及咽干,或热病后津伤口渴。 银耳大米粥:银耳富含丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质以及硫、钙、铁、镁等营养成分,是秋季一味滋阴、润肺、生津的滋补佳品。取银耳5克,加水浸泡后,和大米50~100克共煮成粥,粥熟后,加入蜂蜜25克。每日服用2次。银耳富含丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质以及硫、钙、铁、镁等营养成分,是秋季一味滋阴、润肺、生津的滋补佳品。 莲藕大米粥:取藕100克,清洗干净,切成碎末,与大米50克共煮成粥,粥熟烂后,加蜂蜜适量,混匀,即可服用。每日服用两次。莲藕是秋季最佳的水生食物,熟藕味甘,具有补血生津、健脾开胃、除燥润肺的作用。 山药大米粥:取山药100克,清洗干净,切成碎末,和大米50克共煮成粥。每日服用两次。山药是秋季最佳的薯类食品。中医认为,山药味甘,性平,具有滋润除燥的作用。山药多食无妨。 胡萝卜大米粥:取胡萝卜150克,去皮,清洗干净,切成碎末,同大米100克共煮成粥。每日服用两次。胡萝卜为秋末冬初的佳蔬,胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。 土豆大米粥:取土豆100克,去皮,清洗干净,切成小块,和大米50~100克,共煮成粥。每日服用两次。土豆是秋季营养最佳蔬菜,土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,主治胃燥、胃痛、便秘等病症。 珠玉二宝粥:先把生薏苡仁60克煮至烂熟,而后将生山药60克捣碎、柿霜30克,同煮成糊粥。此粥能补肺、健脾、养胃,适用于阴虚内热、干咳、大便泄泻、食欲减退等脾肺气虚的病症。等等就不一一举例了,祝你健康!

问题四:祛痘五谷养生粥食谱

谷生缘阿胶山药芝麻粉,美容养颜、延缓衰老。采用绿色天然原材料,无任何食品添加剂,精细研磨,科学比例合理搭配,有利于人体最大化吸收。一次三勺左右搭配三分之二碗的水量,如果早晚吃的话正常一瓶500g装大概15-20天。

问题五:女性冬季养生食谱冬季养生粥有哪

红枣养生粥:粳米200g,红枣8颗,山药一根,冰糖适量。

粳米淘洗,红枣洗净,山药去皮切小段,加冰糖一起放入锅中,加适量水大火 开,转小火熬煮半小时至粳米软烂

胡萝卜粥;大米100g,加入适量水煮沸后,加入刮去表皮、洗净的胡萝卜丁200g,改文火煮成粥。

此粥既有健脾养胃的功效,又有降压、强心的作用

人参粥;人参3g,放入沙锅内,加水文火慢煮20分钟,再加大米100g煮成粥,调入适量蜂蜜或冰糖即可。此粥对病后体虚、畏寒食滞、便溏泄漏者有食疗作用。常食此粥对心肌营养不良、动脉硬化及心绞痛、心律失常等都有良好的防治作用。

问题六:养生粥一般放白糖还是红糖

我想是放红糖比较好

白糖是经过过滤的

只是个人愚见

问题七:孙俪说的养生粥

葛木养生粥食疗方子:

【材料】葛根5克、木瓜5克、红豆5克、扁豆5克、糙米10克、魔芋5克、薏苡仁5克、芡实5克、枸杞2克

【做法】将葛根、木瓜等洗净,红豆、扁豆、糙米、薏苡仁要提前浸泡1小时。然后将所有材料盛入炖盅,放入适量的水,文火炖3小时,根据个人口味加入冰糖,即可食用。

众所周知,魔芋是世界上公认的修身食品,具有极强的饱腹感,减少热量摄入;葛根含有的黄酮类物质,有清除体内垃圾的功能,经常食用,能起到强筋壮骨、美容健体、延年益寿的功效;薏苡仁有祛湿利水,消肿排毒的作用,是天然的清肠排毒物质,有助于排走滞留的脂肪。以上材料一起煮的五谷杂粮粥,不仅能帮助减肥瘦身,滋补肝肾,还能帮助身体排出积累的毒素,帮助美容养颜,是男女老幼不可多得的养生食谱。

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问题八:养肝吃什么养生粥简单食用效果好

在现在的生活中,若太忙碌负担太重,我们反而不想动,这道理也同样适用于我们的身体。作为我们的排毒器官肝脏,若长期超负荷忙碌,便会出问题甚至罢工。而一旦代谢功能出了问题,我们的气血循环便会无法正常运行,各种问题也会接踵而至。那怎么养肝呢?让我们来看看以下的九种养生粥吧。

1、芹菜粥

原料:芹菜150克,粳米克。

做法:将芹菜连根洗净,加水熬煮,取汁与粳米同煮粥服用。

功效:上火头痛、眩晕目赤,此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥,对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。

2、菠菜粥

原料:菠菜250克,粳米250克,食盐,味精各适量。

做法:将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;粳米放锅内,加水适量,煎熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。

功效:菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病都有较好辅助治疗作用。

3、菊花粥

原料:菊花15克,粳米克。

做法:菊花洗净,粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中,加适量清水,加盖,旺火煮沸,文火熬至成粥即可。

功效:该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。

4、梅花粥

原料:白梅花5克,粳米80克。

做法:先将粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸两三分钟即可,每餐吃一碗,可连续吃三五天。

功效:梅花性平,能舒肝理气,激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳,健康者食用则精力倍增。

5、桑椹粥

原料:桑椹30克,糯米60克,冰糖适量。

做法:将桑椹洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。

功效:该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。

6、决明子粥

自制9款冬季“养肝粥”

原料:决明子10克,大米60克,冰糖少量。

做法:先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。

功效:该粥清肝明目、通便。适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等。

7、荠菜粥

原料:大米,芥菜

做法:大米加水煮沸后,加入适量荠菜,煮沸后转文火熬煮成粥。可每日食1~2碗。

功效:此粥有凉血止血、清肝明目的作用,适合高血压、热淋、小便不利、尿浊、肝热目赤以及女性月经过多、崩漏者食用。

8、胡萝卜粥

原料:大米,胡萝卜

做法:将大米与胡萝卜丝放入水中煮成粥,早、晚食用。

功效:此粥有利于消除烦躁和降低血压,还有助于麻疹患者解表透疹。

9、猪肝绿豆粥

原料:猪肺,大米,绿豆

做法:将绿豆、大米洗净后,放入锅内加水同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,熬至八分熟时,将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后加入适量的盐和味精即成。

功效:此粥具有补肝养血、清热明目、美容润肤的作用,适合脸色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者经常食用。

以上的九种粥都简便易做,原料也都平价易得,是养肝的好食物。肝脏问题不得不重视,肝气不畅,我们的心情也会受累。要养肝,保持身心健康,就喝喝以上的养肝粥吧。...余下全文>>

问题九:秋天了,有哪些养生的食谱?

秋天的养生食品、养生食普很多,需要好好的根据地区、身体本质选择适合自己的东西: 秋天干燥,秋季养生需要吃的食物有这些呢。 秋季养肺果蔬来帮忙 (美食天地) 立秋之后天气由热渐凉,初秋由于盛夏余热未消,气温仍然很高。加之时有阴雨绵绵,湿气较重,天气以湿热并重为特点,常有“秋老虎”出现。但中秋后,雨水渐少,天气干燥,人体极易受燥邪侵袭损伤肺,出现皮脸干裂,口干咽燥、咳嗽少痰等各种秋燥病症。而秋季大量上市的许多新鲜水果和蔬菜,富含人体所需的多种营养物质,不仅具有滋阴养肺、润燥生津之功效,而且能治疗与肺有关的疾病,是秋季养生保健的最佳食品。比如以下几种您知道吗? 1、梨: 梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清热解毒,润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。 2、葡萄: 葡萄营养丰富,酸甜可口,具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦,捣汁加熟蜜浓煎收膏,开水冲服,治疗烦热口渴尤佳。经常食用,对神经衰弱和过度疲劳均有补益。葡萄制干后,铁和糖的含量相对增加,是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。 3、大枣: 大枣能养胃和脾、益气生津,有润心肺、调营卫、滋脾土、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。中医常用其治疗小儿秋痢、妇女脏燥、肺虚咳嗽、烦闷不眠等症,是一味用途广泛的滋补良药。 4、石榴: 石榴性温味甘酸,有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者,可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢,可治疗小儿疳积、久泻久痢等。 美食 窗窗 - 5、柑桔: 柑桔性凉味甘酸,有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效,适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症,榨汁或蜜煎,治疗肺热咳嗽尤佳。 6、甘蔗: 蔗汁性平味甘,为解热、生津、润燥、滋养之佳品,能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕,有“天生复脉汤”之美称。中医常把其作清凉生津剂,用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。 7、柿子: 柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食,对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。 8、百合: 百合质地肥厚、甘美爽口,是营养丰富的滋补上品,功擅润肺止咳、清心安神,对肺结核、支气管炎、支气管扩张及各种秋燥病症有较好疗效。熟食或煎汤,可治疗肺痨久咳、咳唾痰血、干咳咽痛等症。 9、萝卜: 萝卜能清热化痰、生津止咳、益胃消食,生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽、痰稠等症,若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮,效果更佳。 需要注意的是,食用新鲜水果和蔬菜一定要适量,过食或暴食亦会影响身体健康。新鲜水果含糖量较高,老年人及心脑血管疾病患者尤须慎食。 祝身体健康!秋天愉快! 蜂蜜9种吃法秋冬健康 《美食天地》 导读:蜂蜜“食疗”在我国已有几千年的历史。蜂蜜营养丰富,含有葡萄糖和果糖70%左右,还含有蛋白质、无机盐、有机酸、多种维生素,以及钙、镁、钾、磷等物质。《神农本草经》中说蜂蜜“安五脏,益气补中,止痛解毒,除百病,和百药,久服轻身延年。” 《本草纲目》中说:“和营卫,润脏腑,通三焦,调脾胃。”蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠心病、动脉硬化、糖尿病、肝病、便秘等有很好的疗效。 ·蜂蜜萝卜:取鲜白萝卜洗净,切丁,放人沸水中煮沸捞出,控干水分,晾晒半日,然后放锅中加蜂蜜150克,用小火煮沸调匀,晾冷后服食。适用于消化不良、反胃、呕吐、于咳疾少等。 ·蜂蜜鲜藕汁:取鲜藕适量,洗净,切片,压取汁液,......余下全文>>

问题十:夏季有哪些养生食谱

夏季养生粥之 扁豆粥 材料:大米100克,扁豆200克,白糖适量。 做法:将大米和扁豆洗净,一起放入锅内煮1小时,调入白糖即可。 功效:消暑止痢,解毒和中,利湿消肿。 夏季养生粥之 荷叶粥 材料:鲜荷叶一张(约200克)、粳米100克、白糖适量。 做法:将米洗净,加水煮粥,临熟时将鲜荷叶洗净覆盖在粥上,焖约15分钟,揭去荷叶再煮沸片刻即可。喝时可适量加点白糖。 功效:清热解暑,散瘀止血,清心除烦,健脾止泻的作用。 夏季养生粥之 绿豆粥 材料:大米100克,绿豆200克,白糖适量。 做法:将大米和绿豆洗净,一起放入锅内煮1小时,调入白糖即可。 功效:清热解暑,祛暑除烦,生津止渴之功效。 [绿豆银耳汤] 材料: 绿豆 60克, 银耳 15克,白糖1-2匙。 做法: 1) 绿豆 洗净,泡水2-3小时备用, 银耳 洗净泡水1小时 2) 银耳 捞出,再清洗一次,去除蒂头,以刀剁成泥备用。 3) 锅中倒入600毫升水,放入所有材料,以中火煮开,改小火熬煮30-40分钟,最后加白糖即可。 功效:益气补血,防 中暑 解湿毒,增强免疫力。 夏季养生粥之 西瓜皮粥 材料:西瓜皮200克,粳米100克,白糖30克。 做法:西瓜皮少许,削去外表硬皮,切成丁。粳米淘洗干净,炒锅上火,倒入水,加入粳米、西瓜皮,用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,调入白糖即成。 功效:清热解暑,利尿消肿。 夏季养生粥之 苦瓜粥 材料:苦瓜100克,冰糖20克,精盐2克,粳米100克。 做法:将苦瓜去瓤,切成小丁,与淘洗干净的粳米一同入锅,加水适量,用旺火烧开,放入冰糖、精盐,转用小火熬煮成稀粥。 功效:清暑解毒,清心明目。 夏季养生粥之 薄荷粥 材料:大米150克、鲜薄荷100克或用干薄荷20克。 做法:将大米和薄荷洗净,将薄荷熬成比较浓的汤,待大米煮成粥后,加入薄荷浓汤,加适量白糖搅和后可食用。 功效:夏季风热感冒、头痛目赤、风疹瘙痒、咽喉痛等

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