家庭生绿豆芽的方法_范文大全

家庭生绿豆芽的方法

【范文精选】家庭生绿豆芽的方法

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【专家解析】家庭生绿豆芽的方法

【优秀范文】家庭生绿豆芽的方法

问题一:家庭生豆芽的方法

1,选豆:清水洗净,洗时注意将全部漂浮的豆子(绿豆,黄豆,豌豆)全部去除,这些是未成熟或者已经变坏的豆子,它们的发芽率均极低。

2,缸,或大塑料盒,或其他容器(材料无所谓,干净即可,底部可排水),铺一层约5CM厚度的干净沙子,将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上,不能过多否则容易坏。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子,厚度约为1CM即可。

3,每天浇水数次,保持湿度,但又不能让水份滞留。

4,数天后豆芽就会拱出来。在清水中将沙子洗去即可。

技术要点:

A。坏豆在清洗时去掉。

B。容器排水情况要好,千万不要让豆子泡在水中,但又要维持足够的湿度。

C处不要让豆子见阳光,否则马上变绿了。覆盖沙子可以避免阳光,如果不放心,可以用盖子盖住容器。

D。豆子发芽以后生长很快,因此,收获要及时!!!

原料:上好的绿豆适量,一个干净的容器,一个能够漏水的容器,一块干净的毛巾(或布);

做法:

1、先将绿豆挑选好(不好的豆子生不出豆芽还会烂),放在干净的盆里,然后烧一壶开水,将开水倒入装有豆子的容器内,用一个干净的大点的勺子或其他工具不停的顺着一个方向搅动,只到用手试水温已凉了,然后将水全部倒到;

2、将绿豆放入漏水的容器中,再将毛巾用温水打湿后盖在绿豆上,要全部盖住;

3、将装有绿豆的容器放在温度较高的地方,每天要换一次水(要用温水,以不烫手为准),水要均匀的浇到豆子上(不用拿开毛巾)要重复二次左右。然后让水慢慢自己流干为止。温度要平衡。

4、绿豆的数量以刚好可以平铺容器底部为准,太多了豆子发起来后长不开。

问题二:家庭怎样生绿豆芽

条件是室温在25度左右为宜,现在这个季节已经比较适合了。

1、绿豆泡软。

2、放入密闭的容器,盖好,每天沥三四次水。

3、遮挡阳光,三天以后就可以吃了。

比如,用一个小眼的塑料筐,可以沥水,上面盖棉纱布,每天定时洒水,捂着避免阳光,几天后出芽可以食用。或是直接放在茶壶里,每天浇水后从壶嘴把水沥出来,定时浇水就行了,不用盖。

豆芽的长短取决于温度和湿度,总而言之就是想办法增加湿度和温度,豆芽就能生好。

问题三:如何生绿豆芽?

1)将当年的新绿豆洗净,去除杂质及漂浮在水面的次豆,放在一个无污染无油渍的器皿中,加入适量温水并没过绿豆,放在一通风干净的环境里。3-4口之家用一个直径30厘米的不锈钢盆,放两把绿豆,就行了.如爱吃,隔一两天泡一次豆,这样隔三差五的总有新鲜的豆芽吃。

2)头天晚上泡好绿豆,第二天早上就会发现盆里的水都被绿豆吸收了,饱满翠绿的豆子全都绽开了小嘴,露出了白嫩的小芽,娇娇嫩嫩的,这时千万别碰伤了它,将洗净的白纱布叠成三四层,湿润地盖在豆芽上,就像对待初生的婴儿一样。温度最好保持在20多度左右。操作要点就是手和器皿及环境绝对保持干净,稍有不慎就会全部烂掉(用纱布口罩,拆开后洗净,正好废物利用盖豆芽)。

3)此后,找一个高压锅的屉,洗净后轻轻压在上面,它的作用是压住豆芽,以防每日三次的换水时豆芽不被互相碰撞或冲走。锅屉的平面漏洞又便于空气流通。

4)待绿豆长到3厘米左右时就需要用重物压住它,目的就是不让它长疯,正像以前人们常说的那样,人无压力轻飘飘,更何况豆芽呢。通常用相似的脸盆注上水,压在豆芽上,随着豆芽的长势往脸盆多加水,以增强重量,让其长得粗粗壮壮的。不出四五天,盆里的豆芽就白白胖胖的了。就可以吃了。

问题四:家庭怎样生豆芽

生豆芽的方法:

选豆:清水洗净,洗时注意将全部漂浮的豆子(绿豆,黄豆,豌豆)全部去除,这些是未成熟或者已经变坏的豆子,它们的发芽率均极低。

选缸或大塑料盒或其他容器:(材定无所谓,干净即可,底部可排水),铺一层约5CM厚度的干净沙子,将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上,不能过多否则容易坏。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子,厚度约为1CM即可。

每天浇水数次,保持湿度,但又不能让水份滞留。

数天后豆芽就会拱出来。在清水中将沙子洗去即可。

技术要求:

1:坏豆在清洗时去掉。

2:容器排水情况要好,千万不要让豆子泡在水中,但又要维持足够的湿度。

3:不要让豆子见阳光,否则马上变绿了。覆盖沙子可以避免阳光,如果不放心,可以用盖子盖住容器。

发黄豆芽:

1:要用当年的黄豆,才能发好。 商店的豆子都老了, 不过你可以TRY。

2:先用温水把黄豆泡一泡, 不皱就行, 不用泡太大。 然后把水倒掉。

3:用湿布盖好,再放一个重点儿盘子压上(OPTION)。 每天早晚各清洗几遍, 把水倒掉

问题五:家庭生黄豆芽的方法

先把黄豆浸伐12个小时,找一个小箱子底部打几个洞,为了通风,在把箱子上扑一层稻草,把泡好的黄豆铺到上面,最后在在上面铺一层稻草或纱布,放到阴暗处不能见阳光。

问题六:家庭中如何生绿豆芽?

是平时吃的小豆芽吗?是的话,步骤如下,黄豆也可以这么泡,泡出来是大豆芽,希望能帮上你。

把绿豆放盆里,用温水把绿豆泡胀,把水倒掉,换上冷水,盆上盖塑料纸或盖上盖子,每天换两次冷水,换水时且记不淘,水倒进去再倒出来及可,如果天气冷,可以用温水换,这样长的快,像现在广东天气用冷水就可以了,在绿豆长出尾巴后,给上面压东西(以前在家里,都是压一块石头,有重量点的就可以吧),是为了让尾巴长的粗些,到尾巴稍没黄之前就可以了,要是黄了揪掉也可以,只是麻烦要一个一个摘,不过,要是懒点不想摘也可以吃的,呵呵~~

问题七:怎么发豆芽 家庭发豆芽方法大全

饱满无外伤的优良豆种步骤: ⒈先选豆,清洗时注意将全部漂浮的豆子除去(漂浮的豆子可能是空的或坏的)。 ⒉然后用温水把豆子泡上一天一夜。待豆子鼓胀起来,把它们过清水并沥干,放入干净盆中,用湿布盖好。每天最少用清水冲洗种芽3次。 ⒊几天之后,当豆芽发到一寸长时,就可以吃了。 观看视频 :

问题八:有没有简单家庭生黄豆芽的方法?

首先用水把黄豆泡胀,然后放入可以滤水的篮子里,再用布把篮子盖起来,然川每天淋三到四次水,要确保所有的豆子都淋湿。这样四五天就能吃了。

问题九:家庭自制黄豆芽的简单方法

方法>选择颗粒饱满、色泽黄亮、豆瓣呈青白色的黄豆作原料,泡发时应埂到以下几点:

①当豆芽长到15毫米长时浇水要透不留死角,以防红根、烂根。

②掌握好水温,定时浇水,用水不忽冷忽热,以防芽根成红棕色。

③浇水水温不宜太高,水头不宜太短,否则会使豆芽只长根不长梗。

④芽长50毫米时应提高水温,增加热量以防芽根发黑。

⑤当豆芽将好时,应降低最后三次浇水的水温,发芽完毕及时取出,以防豆芽出现中间烂的现象。

另外,本人喜欢吃绿豆芽

附赠制作方法:

①选豆:选发芽率高、发芽势好的新豆,过筛洗净。

②浸豆、催芽:先加入与豆粒等量的温水浸种,并上下翻动数次使之均匀。8-12小时后种壳涨裂,将余水淋去,装入桶内催芽。在25-30℃下,经12小时,芽长1cm转入豆芽桶内淋水培育。

③装桶培育:季节性生产多用木桶,长年生产多用缸或水泥槽。容器底部需置适当大小排水孔。每1kg绿豆需20l容积的容器。容器要用开水烫洗、石灰水浸洗或0.1%漂白粉消毒,擦干瀑晒。装桶时豆粒厚度以13-16cm为宜。每隔4-5小时淋水一次。每次淋水须漫过豆粒,然后在3-5分钟内排尽。培育温度为25℃左右。桶面用清洁麻布遮光,有利于保温、保湿和调节气体。整个培育过程,夏季需4-5天,秋冬季6-7天。1kg绿豆可生产8kg豆芽。工具须清洗和灭菌,防止病菌侵染引起豆芽腐烂。

问题十:家庭怎样发绿豆芽

工具:剪子,锥子

1.喝一大桶可乐或统一鲜橙汁.关键是要那个聚酯的瓶子;

2.把上面锥型的部分用剪子铰掉,瓶子就变成个圆柱体了,为了将来豆芽倒出来方便;

3.用锥子,在瓶子的下方打孔,尽量多些,目的是防止存水,豆芽烂根儿;

(二)生绿豆芽

1、抓一把绿豆,干瘪的、坏的扔掉,清水泡豆子一夜;

2、泡好的豆子放瓶子里;

3、就着自来水冲,花花的水流儿直接从瓶子底的孔很顺畅地流出来就行;

4、把瓶子放一个小碗或小盘儿里,可以控出水来,放在避光的橱子里,开着橱门儿,就可以了;

5、一天至少冲水两次,周日在家的时候,想冲就冲,没有限制的。

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